¿CUÁNTO AZÚCAR TIENE LOS YOGURES?

Un estudio publicado en la revista BMJ Open investigo sobre la composición de aproximada 900 yogures y productos que lo contengan en los grandes supermercados del Reino Unido.Los postres caseros o industriales siempre han tenido un alto porcentaje en azucares pero gracias a este estudio han comprobado que hasta incluso se pasan de las cantidades de azucares recomendadas.La principal conclusión que sacaron de este estudio es que solo un pequeño porcentaje son bajos en azúcar,o sea,tenían un alto porcentaje en glúcidos.

Según etiquetados como órganicos o infantiles tienen el doble de azúcar,con aproximadamente un 13,1 gramos de azúcar lo que equivaldría a una bebida gaseosa,los productos para niños hasta pueden alcanzar un 11% de azucares.

Estos niveles son bastante preocupantes y más sabiendo que uno de cada 6 niños sufren de obesidad en de la OCDE.De los 100 productos que fueron analizados para los pequeños solo dos tenían menos del 5% de azúcar.

Los postres tienen un gran promedio de glúcidos con 16 gramos de cada 100 que representa más del 45% de ingesta.Solo los yogures griegos y naturales son considerados bajos en azúcar ya que tienen un 5% de ingesta y cumplen con la recomendación mínima de la OMS y el Sistema de Salud Británico.

La Organización Mundial De La Salud aconsejó que el porcentaje para tomar azúcar libre debía de ser inferior a un 10% del total de calorías ingeridas pero incluso se propusieron a a rebajar el porcentaje hasta menos del 5%.

Fuentes: CrónicaGlobal, CrónicaNorte