Según demuestra un estudio realizado por Holly Taylor y sus
colegas de la Universidad de Tufts (EE UU) tomar café mejora la capacidad de
procesar información.
La cafeína ayuda a nuestro cerebro a identificar errores
gramaticales durante la lectura rápida de una página con información en nuestro
propio idioma.
La gente que suele consumir cafeína necesita 400 miligramos
de café para notar este resultado, mientras que los poco cafeteros solo
precisan de 200 miligramos de esta bebida para notar el efecto.
Esta investigación apoya a la idea de que los estimulantes
del sistema nervioso central mejoran la capacidad de procesar el lenguaje.
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